麻辣烤鱼的家庭做法

1、将草鱼处理干净，背部打开，打上花刀，放入葱姜蒜和料酒等腌制一下

2、接着将鱼身上刷油，烤箱上下火180度烘烤25分钟

3、最后准备点自己爱吃的青菜放入烤好的鱼中撒上孜然粉，然后将料汁淋在鱼上即可