1、我用的是贡梨,超级超级甜
2、梨用盐清洗干净后把皮和果肉和梨核都留下来
3、干银耳用温水泡1个小时,然后去掉黄色的蒂
4、把银耳撕小一点
5、把所有材料准备好。如果梨很甜放60克冰糖足够了,如果梨有点酸就放多一点冰糖。
6、银耳和水一起上锅开大火煮到沸腾,然后转小火15分钟,我用的是电磁炉600W煮了16分钟
7、这个样子就转小火
8、盖上盖子保持微沸15分钟。我是用电磁炉600W煮了15分钟。
9、然后把梨和话梅加进去后开大火煮至沸腾!
10、沸腾后的浮沫舀走
11、转小火保持微沸40分钟!
12、加入枸杞熬15分钟即可
13、过滤掉渣渣
14、也可以不过滤一起吃
15、我女儿只爱喝汤!一次一大杯