步骤
1.煮好的笋干待用。
2.土豆去皮洗净。
3.笋干切成菱形块。
4.土豆切块。
5.煮好的五花肉切大片。
6.蒜去皮切蒜末。
7.锅中倒入油，烧至七成热，下入白糖。均匀炒化成糖色。
8.放入蒜末炒香。
9.下入五花肉。
10.炒两分钟后，放入笋干和土豆块。
11.一起翻炒至均匀裹上糖色，放入适量酱油和盐。
12.加入开水，没过菜表面。
13.小火炖二十分钟。
14.撒入葱花。搅拌均匀。
15.出锅装盘即成。
笋干土豆炖肉的家常做法
时间：2024-10-26 19:38:08步骤
1.煮好的笋干待用。
2.土豆去皮洗净。
3.笋干切成菱形块。
4.土豆切块。
5.煮好的五花肉切大片。
6.蒜去皮切蒜末。
7.锅中倒入油，烧至七成热，下入白糖。均匀炒化成糖色。
8.放入蒜末炒香。
9.下入五花肉。
10.炒两分钟后，放入笋干和土豆块。
11.一起翻炒至均匀裹上糖色，放入适量酱油和盐。
12.加入开水，没过菜表面。
13.小火炖二十分钟。
14.撒入葱花。搅拌均匀。
15.出锅装盘即成。