1、有很多朋友血糖高,怕胖,米饭不敢多吃,于是商家就发明出了一种抗糖电饭煲
2、说这个米饭煮到半熟的时候让水位下降,然后蒸坼黉赞楞格把米汤给沥掉,从而带走部分淀粉,有些商友还宣称糖友可以敞开吃,刚好国家颁布了食物血糖生成指数测定方法,于是我们就找来了12位同事按照方法测量,吲溘活口经测量证实吃抗糖电饭煲的米饭反而血糖更高
3、接着我们还检测了两种米饭的淀粉含量,结果脱糖米饭的淀粉含量还是略高一点
4、总之它没有达到我们预想中的效果
5、所谓的脱糖技术虽然理论上可行,但实际有效性还有待进一步验证
6、相比较形形色色的脱糖技术,食物的制作方式对于升糖指墙绅褡孛数其实影响更大,比如说米饭煮的时间越久粥煮的越烂,他的血糖生成的指数就越高
7、如果真的想控制血糖的指数不妨从食物的烹饪方法开始改起,不要盲目跟风哦