蓝莓是酸性。蓝莓性凉属于一种凉性水果，其营养价值非常高，适用人群也较广泛，但是不可多食尤其是胃寒的朋友以免损伤身体。
蓝莓生长习性
蓝莓在一个生长季节内可有多次生长，以二次生长较为普遍，在中国南方蓝莓一年有两次生长高峰，第一次是在5到6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。
幼苗栽植后第三年生长明显加快，新枝萌发多并生长旺盛年生长量可达1米以上，当年生枝顶端多形成花芽，花芽从顶端向下进行分化每一枝条可分化花芽数与品种和枝条粗度有关，高丛蓝莓一般4-7个，兔眼蓝莓3到6个，花芽在节上以单生为主。
各种类蓝莓的花芽分化期不同，矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7到8月开始分化，兔眼蓝莓从6月中旬开始到9月底至10月初蓝莓的花芽分化已经完成，从形态上看蓝莓花芽肥大呈椭圆形或近球形，花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。