1、猪肉切薄片

2、黄瓜土豆莴笋切片

3、葱蒜辣椒切碎

4、香菜葱切好备用

5、尖椒切丁

6、炒锅放适量油烧至七成热

7、放入半块火锅料和葱头和蒜姜

8、炒香

9、放一勺豆瓣酱

10、添加适量水,不要添太多了,能没过准备的菜就可以了

11、烧开放入不易煮熟的土豆片

12、煮半分钟土豆后放入莴笋

13、加入黄瓜

14、白菜

15、放入豆芽煮一下即可

16、把菜全部捞起放入碗中

17、下肉片

18、煮至变色后连汤一起倒入碗里

19、放入葱蒜,干辣椒,香菜

20、另起锅烧油,烧到冒一点烟时淋入碗中

21、就做好了,开吃
