1、步骤一：准备材料。麻辣豆角需要一些蒜头和辣椒，这里要用小辣椒才有足够的味道，蒜头用来调味道的，非常好。
2、步骤二：热锅放油。将锅洗干净，然后擦干，倒入适量的油，等油锅热了再放东西。
3、步骤三：放蒜头。锅热了以后将准备好的蒜轻轻放入，注意不要溅到身体来了，小心一点。
4、步骤四：放豆角。豆角掰成一段一段的就可以了，不要太小，然后放入锅中，接着用勺子来回搅拌一下，不要焦了。
5、步骤五：放辣椒。接着将小辣椒掰成两半，这样辣椒的味道才能出来，然后放入锅中搅骷钠疔镟拌一下，让豆角充分有辣椒的味道。
6、步骤六：调味道。辣椒放入后可以放一点水让豆角更容易炒也不会焦，炒10分钟后就可以放入盐和鸡精，接着就可以起锅啦。
