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最拉风的花式饺子制作方法,包教包会!鸳鸯蒸饺

时间:2024-11-10 15:46:31

1、面粉开窝,分次加水和至软硬适中的面团,醒置20分钟。

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2、芹菜焯水至七成熟,切末备用;肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时,炒熟后和芹菜末拌匀;加盐,鸡精味精调味即可。

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3、面团搓条,下剂,擀皮,包馅。皮要薄。

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4、上面就是详细的包制手法,然后上锅蒸10分钟,出锅后点缀即可!记住颜色对比要鲜明而且不冲突啊~

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