1、猪肉和胡萝卜都剁碎,香葱切成葱花,加盐,生粉,蚝油搅拌均匀做成馅备用。
2、鸡蛋去壳搅拌成蛋液。
3、取平底锅小火预热,再放少量油煎蛋饼,蛋饼好了放上馅蛋饼在中间。
4、再卷起来两面煎成金黄色。
5、另起锅把鸡蛋卷放在锅里隔水蒸5分钟。
6、成品。制作简单,营养美味。
1、猪肉和胡萝卜都剁碎,香葱切成葱花,加盐,生粉,蚝油搅拌均匀做成馅备用。
2、鸡蛋去壳搅拌成蛋液。
3、取平底锅小火预热,再放少量油煎蛋饼,蛋饼好了放上馅蛋饼在中间。
4、再卷起来两面煎成金黄色。
5、另起锅把鸡蛋卷放在锅里隔水蒸5分钟。
6、成品。制作简单,营养美味。