1、备好食材。
2、蔓越莓干切细碎。
3、提前分离好的蛋黄中,挤入几滴柠檬汁。(有不少麻麻说,宝宝不喜欢鸡蛋,觉得有腥气,可以在蛋黄液中加入几滴柠檬汁能很好地去除鸡蛋的腥味儿,还有淡淡的柠檬香气。)
4、用筷子将蛋黄先搅拌均匀,再加入婴儿米粉搅拌均匀。
5、继续加入蔓越莓碎。
6、掌心刷上少许的玉米油,防止米糊粘在手上,取一小块,用手揉成圆球,放入铺好油纸的烤盘中。
7、烤箱调至上譬挝钣苈火150度,下火130度,时间15分钟。每个烤箱的“脾气”都不一样,一定要自己自行调整哈,如果家里烤箱不能分别调整上下火,可以调成上下火140度,烤15分钟,一定要注意观察哈,别烤糊了。
8、烤好的萌萌哒小圆饼,可以取出喽,宝宝是不是已经等不及了呢。这款米粉小饼干,可以密封,不要冷藏,保存2-3天,但是口感会变软一些,过程很简单,最好是现做现吃哈。