如何制作炸茄盒

1、肉馅中放入盐鸡精蚝油鸡蛋等搅匀

2、茄子切片，在中间塞上肉馅备用

3、碗中放入玉米淀粉面粉水食用油搅匀，茄盒粘上面糊下锅炸至酥脆捞出即可