1、四季豆两头去掉,洗净弄成小段。
2、蒜头敲碎。
3、在锅里放入油、蒜头炒香。
4、倒入四季豆,加入盐用大火炒。
5、再加入白糖炒一下。
6、加入适量开水。
7、盖上锅盖,煮两分钟。
8、确认四季豆熟了,加入味精调味,关火盛起来就好了。