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孕妇应合理补充矿物质

时间:2024-11-02 13:25:27

1、增加铁的摄入。食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素日澌迳屉铁主要存在于动物血液、肌肉、肝脏等组织中,这种铁消化、吸收率较高。植物佣甲昭宠性食品中铁为非血红素铁,主要含在各种粮食、蔬菜、坚果等食物中,此种铁吸收率低。鱼和肉除了自身所含的铁较容易吸收外,还有助于植物性食品中铁的吸收,因此,孕妇最好在同一餐中食入适量鱼和肉。维生素C增加铁在肠道内的吸收,应多吃维生素C含量多的蔬菜、水果。但也不应食用过量含铁的食物,因为过量的铁元素会影响锌的吸收利用。

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2、增加钙的摄入。孕妇在妊娠中期,应多食富含钙的食品,如虾皮、牛奶、豆制品和绿叶菜、坚果类、芝麻酱等。应注意不能过多服用钙片及维生素D,否则会导致新生儿患高血钙症,严重者将影响胎儿的智力。过多的服用钙还可在妊娠晚期导致孕妇胎盘钙化威胁胎儿的生命。

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3、增加碘的摄入。孕妇应多食含碘的食物如海带、紫菜、海蜇、海虾等,才能保证胎儿的正常发育。但不能过多食用食盐,孕妇过多的食用食盐可导致羊水增多,增加胎儿脐带缠脖的危险。

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4、其他微量元素随着胎儿发育的加速和母体的变化,需要量也相应增加。孕中期,孕妇食欲增加,只要合理调配食物,一般不会影响各种微量元素的摄入。

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