1、排骨洗净,放蒜末(2/3)、生抽、蚝油、糖,腌制3小时以上。
2、烤盘垫上锡稀佘扬擗纸,放上腌制好的排骨。剩下的蒜末里面放10g油,均匀的淋在排骨上。封上锡纸,入烤箱230度烤25分钟。
3、打开锡纸,继续烤15分钟左右,直到表面上色,水分烤干。
4、吃之前撒上小米椒、葱花、芝麻。
1、排骨洗净,放蒜末(2/3)、生抽、蚝油、糖,腌制3小时以上。
2、烤盘垫上锡稀佘扬擗纸,放上腌制好的排骨。剩下的蒜末里面放10g油,均匀的淋在排骨上。封上锡纸,入烤箱230度烤25分钟。
3、打开锡纸,继续烤15分钟左右,直到表面上色,水分烤干。
4、吃之前撒上小米椒、葱花、芝麻。