豆腐羹怎样做才好吃

1、水开倒入100g嫩豆腐，30g虾仁，30g木耳，30g胡萝卜，10g盐煮三分钟，十克水淀粉勾芡

2、倒入20g鸡蛋液，加上20g青菜碎，搅拌均匀即可