1、将鸡蛋打入碗中,依次加入牛奶,小苏打,食盐搅拌均匀。
2、将面粉放入盆中,用搅拌好的牛奶鸡蛋液将面和好,放在较温暖的地方醒2个小时。
3、将油放入锅中,加热,到8分热时,双手沾油将醒好的面分成小块,抻成油条状,放入锅中,炸至金黄色出锅即可。