1、先把红糖水做好,冷却到常温备用
2、把酵母粉+低筋面粉+木薯淀粉提前倒好分量备用
3、红糖水倒入提前面粉内搅拌均匀
4、搅拌成无颗粒就好了
5、放一旁发酵一小时,成上面这图样
6、接下来排气,可能得要10—15分钟的样子,排得差不多啦,加入泡打粉搅拌
7、最后加入玉米油搅拌
8、这样面糊就做好了
9、拿出模具,先铺层提前切好的红枣粒,这里可加可不加
10、再把面糊从高处倒入模具内
11、二次发酵十几分钟后,表面加入提子干,这里可加可不加,锅内水沸腾后,放入模具
12、全程中火35分钟蒸,切记不可开盖
13、广式马拉糕就这样做好啦,超级好吃