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冰山熔岩巧克力蛋糕怎么做

时间:2024-10-13 03:16:01

1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄和蜂蜜混合,搅拌均匀。

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2、加入玉米油和清水,搅拌均匀。

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3、加入粘米粉和可可粉,搅拌均匀。

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4、蛋清和白糖混合,打发。

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5、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

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6、倒入模具中,抹平。

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7、放入烤箱中,180度,烤15分钟。

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8、淡奶油和水饴倒入锅内,小火,煮沸。

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9、黑巧克力隔水加热,倒入奶油,搅拌均匀。

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10、倒入黄油,搅拌均匀。

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11、倒入模具中,抹平,放入冰箱中,冷藏1小时。

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12、取出,脱模。

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