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尖椒酿肉的做法

时间:2024-10-12 03:40:10

1、尖椒切掉头部后,再对半切开。

尖椒酿肉的做法

2、用刀把里面的种子去掉。

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3、然后再把剁好的肉泥塞进尖椒里面。

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4、这时准备一碗调味汁:生抽,陈醋,盐,白砂糖。

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5、在调味汁里面再加入适量开水搅拌均匀。

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6、平底锅倒入适量油把尖椒摊平煎。

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7、煎至一面金黄翻面,两面都煎一下。

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8、在上层撒适量蒜米。

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9、把之前调好的汁倒入锅中,盖上盖子焖至汤汁收干即可。

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