1、准备好需要的材料,洗干净豆芽豆皮
2、豆皮切成粗条状,芹菜切条。芹菜主要事为了提味,不喜欢可以不加,也可以加点蒜苗。
3、热锅下油,下芹菜炒一下
4、下豆芽把豆芽炒出水分,然后再加豆皮
5、好吃简单的豆皮炒豆芽就做好了