1、萌芽期。萌芽期就是荷花定植后至第一片浮叶完全展开。这段时期不用施肥，保持有1-2厘米的水深就行。萌芽期通常气温比较低，且气温不圳袒膏缯稳定，遇到低温很容易造成种藕腐烂死苗，要关注气温变化，如果遇到连续几天降温，气温低于5摄氏以下时，家庭种植可以将盆搬入室内放在气温比较高的地方，大面积种植可以覆盖塑料薄膜等保温材料。建议广大种植爱好者不要急于种植，可以将种藕在保湿的状态下存放在气温比较高的室内，适当推迟种植时间，待气温稳定以后再种植，推迟种植气温高，萌芽快，长势好，生长速度不比早种植慢，且成苗率高，可以提高种植的成功率。
2、浮叶期（幼苗期）。浮叶期是第一片浮叶完全展开至立叶开始生长。这个时期要让荷花尽量多晒太阳，提高盆内水温，有利于顶芽的快速生长，减少烂苗。贮水层可以保持3-5厘米的水深。浮叶数到5-6片以上可以用硫酸钾三元复合肥（N-P-K比例为15-15-15，也可用N含量大一些的复合肥）每盆施用5粒左右（施肥量以29直径盆为标准，盆大适当增加施肥量，盆小减少施肥量），也可加5-10克腐熟的饼肥液，将肥料直接放在盆中央的水中就行，千万不能将肥料直接接触叶片，以促进荷花的营养生长。
3、营养生长期（立叶期）。立叶期是立叶生长开始至现蕾。这一时期气温比较高，生长量士候眨塄大，如果基肥不足很容易造成黄叶，影响营养生长和花芽形成，很多品种在第一片立叶长出就开始现蕾了，甚至立叶还未长出就开始现蕾。因此，这一时期施肥特别重要，可以每20天左右每盆施用硫酸钾复合肥（15-15-15）20粒左右，也可加10-20克腐熟的饼肥液，直接放盆中央的水中，以促进荷花的营养生长和花芽的形成。这一时期要注意修剪，及时将黄化的浮叶和立叶摘除，以增加通风透光性，摘叶时注意留适当长度的叶柄，以断口不进水为度。要保持盆内水加满，多晒太阳有利于早现蕾。
4、生殖生长期（花果期）。花果期指现蕾至果实成熟。这一时期气温高，营养和水分消耗大，施肥可以参照立叶期的施肥标准。要注意给盆加水，加水要加满，防止脱水影响生长甚至死亡。花果后期，叶开始黄化，种藕开始发育要减少施肥，甚至不施肥，特别是化学肥料不能施用，以免产生肥害，种藕和顶芽坏死。
5、茎叶枯黄期。枯黄期指果实成熟后至地上部分全部枯黄。这一时期管理比较简单，保持土壤湿润就行，不用施肥，北方气温较底的地方可以将枯叶剪除，盖塑料薄膜保温。
6、休眠期。休眠期指地上部分枯黄后至第二年开春顶芽开始萌动。这一时期的管理关键在于防寒保温安全越冬，长江以南地区可以在室外安全越冬，如果遇到暖冬会有一些侧芽发芽长叶，通常不会影响第二年的生长发育。长江以北地区大面积种植可以用多层塑料薄膜覆盖保温，家庭种植可以放入室内过冬。
