1、首先要知道茶叶的保鲜状态，色泽明亮带光泽。闻起来没有杂味，很多人喜欢把茶叶放在柜子里容易导致异味。
2、看叶子，等级越低的茶叶叶子是不完整的，眼睛可以看出是否发霉，茶叶储存好的茶叶用手一拿就知品疏饯懒道了，带黄色的就有可能发霉了。再就是茶叶刚刚喝的时候苦，后面就甘甜了。
3、用温水也可以泡茶，但是时间要久一些，胃寒的人不宜喝，隔夜茶最好倒掉，因为隔夜茶水容易滋生细菌。
4、茶叶最好真空包装，只有普洱茶例外可以放在通风的地方，其它茶叶都最好包装好放在阴凉处。
5、冰箱存放茶叶也是个很好的选择，把茶叶分成小包形式放在冰箱里面便于要用的时候就拿一小包，忽冷忽热容易产生湿气。
6、放在阴凉处，避免放在炉灶微波炉等等附近，阳光直射也容易影响茶叶，把茶叶放在离地面高一些的地方避蕴黎匚胰免湿气转移到茶叶当中。
7、还有在储存茶叶的地方放些干燥剂，或者竹炭，木炭之类的东西，过段时间拿出来用太阳猛烈照一些，重新使用，这样简单又省钱。
