1、茄子去皮切大小均匀的方块蒸5分钟
2、葱姜蒜红绿椒切碎备用
3、碗里倒入生抽,老抽,白糖,盐,
4、淀粉,醋各一勺,加点水搅拌均匀
5、热锅热油,下肉末翻炒断生后放入葱姜蒜青红椒翻炒均匀
6、再加入蒸好的茄子翻炒均匀
7、调好的酱汁倒进去翻炒一分钟左右就可以出锅啦!
1、茄子去皮切大小均匀的方块蒸5分钟
2、葱姜蒜红绿椒切碎备用
3、碗里倒入生抽,老抽,白糖,盐,
4、淀粉,醋各一勺,加点水搅拌均匀
5、热锅热油,下肉末翻炒断生后放入葱姜蒜青红椒翻炒均匀
6、再加入蒸好的茄子翻炒均匀
7、调好的酱汁倒进去翻炒一分钟左右就可以出锅啦!