1、步骤1准备好食材。步骤2番茄切片。
2、步骤3牛油果切片。步骤4平底锅中刷上油。
3、步骤5油温六成时，敲入一个鸡蛋，小火煎 2~3 分钟。步骤6关火盖上锅盖焖 5~7 分钟。
4、步骤7准备些沙拉酱，生菜洗净，所有做三明治便当的材料都准备好了。步骤8在一片皈寿凿几白吐司上，挤上些沙拉酱，主要是起粘合作用。
5、步骤9放上牛油果。步骤10加上一片番茄。
6、步骤11再铺上熟牛肉片。步骤12盖上一个煎鸡蛋。
7、步骤13盖上两片生菜后，另一片白吐司上挤上沙拉酱，盖在生菜上，整个三明治裹上错聂庋堀保鲜膜，中间切开即可。步骤14切开后的牛油果鸡蛋三明治，非常美味哦。
