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中式点心之四方饺子是怎么做的家常教程

时间:2024-10-12 05:05:43

1、猪肉洗干净,我喜欢带点肥的,吃起来香,润不干柴

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2、猪肉剁碎, 然后分别加入1勺蚝油半勺鲍鱼汁半勺料酒半勺生抽1/3勺香醋1/3匙糖,盐,半勺花椒粉,八角粉,1匙玉米淀粉搅拌均匀上劲

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3、快度多搅一会,有点起胶的样子

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4、蘑菇木耳粉丝也切碎

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5、腌好的肉末放在锅里炒至变色

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6、加入蘑菇木耳,炒至断生

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7、加入粉丝炒均匀就可以

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8、不会擀皮所以买的现成饺子皮

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9、买个饺子皮因为都比较干,为了好包一些所以在饺子皮的周边用勺子轻轻抹上一点水

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10、然后把肉馅放在饺子皮中间

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11、然后在饺子皮十字架线两端先捏合起来

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12、再把另一条线上的对角捏合起来就好了 是不是很简单很省事呀😄 这样捏好就可以放到蒸锅里了,蒸10分钟左右就可以了

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13、一样的美味还带一许新意,家人吃的高兴美味最重要! 还有像我一样不会包饺子的赶紧学起哦

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