1、提前把材料准备好备用

2、吉利丁粉加入牛奶,搅拌混合均匀

3、淡奶油用电动打蛋器打发到稠状

4、打发好的淡奶油加入牛奶里,搅拌均匀即可

5、慕斯糊倒入模具里,中间夹层放戚风蛋糕,最表面盖上慕斯糊,

6、然后放冰箱冷冻两小时

7、提前把淋面材料准备好备用

8、白糖加入葡萄糖加入水,加热到糖溶化

9、加入炼奶和巧克力,搅拌到巧克力溶化即可

10、吉利丁片提前用冰水泡软,加入巧克力糊,全部搅拌 均匀

11、巧克力面糊放凉备用

12、慕斯提前脱模,把放凉的巧克力面糊淋在慕斯上

13、稍微凝结后,继续淋第二层即可

14、成光滑的表面,再把它移到蛋糕纸托上

15、成品欣赏

16、成品欣赏
