菠菜拌金针菇

1、菠菜洗干净，然后用热水将菠菜和金针菇焯一下待用

2、蒜切末，把焯好的菠菜和金针菇切段，将盐，白糖，醋，辣椒面和蒜末放在菜的上面，用热油泼在辣椒面和蒜末上面

3、用筷子将所有的材料拌匀