1、将材料称好,放入大盆中
2、揉成光滑面团
3、放入冰箱,盖上湿布,冷藏12小时以上。
4、山药豆上锅蒸熟
5、手剥皮
6、弄成泥后,加入牛奶和白糖,搅匀后放入冰箱冷藏
7、将面团从冰箱取出,分成六等份。每份约75克,擀成圆形,加入山药泥(晚上做的,光线不好)
8、包成圆形,滚圆
9、用刀将其切成如图形状
10、放入烤盘,放烤箱进行二次发酵,发酵成功,刷上蛋液,然后烘烤约10-12分钟约160度
1、将材料称好,放入大盆中
2、揉成光滑面团
3、放入冰箱,盖上湿布,冷藏12小时以上。
4、山药豆上锅蒸熟
5、手剥皮
6、弄成泥后,加入牛奶和白糖,搅匀后放入冰箱冷藏
7、将面团从冰箱取出,分成六等份。每份约75克,擀成圆形,加入山药泥(晚上做的,光线不好)
8、包成圆形,滚圆
9、用刀将其切成如图形状
10、放入烤盘,放烤箱进行二次发酵,发酵成功,刷上蛋液,然后烘烤约10-12分钟约160度