怎么简单地做碌鹅

1、在鹅肉中加入蒜末、姜末。

2、加入豆瓣酱。

3、将其搅拌均匀腌制。

4、锅中倒油，放入鹅肉煎一下。

5、加入生抽、糖、料酒。

6、加水煮40分钟即可。

7、出锅后撒上香菜即为完成。

8、总结如下。