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如何做美味的肥肠豆腐煲

时间:2024-10-26 18:22:37

1、熟肥肠 豆腐 八角 冰糖 白蔻 辣皮子 酱油 料酒 蒜苗 盐 姜 味级鲜

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2、把姜洗净切片,辣皮子泡泡切段,蒜苗洗净切段

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3、肥肠切段

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4、豆腐切块

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5、用开水过水,捞起沥干水分

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6、热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味

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7、加肥肠

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8、料酒

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9、酱油

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10、味级鲜翻炒均匀,加水一起大火烧开,转小火炖到肥肠酥烂

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11、加入豆腐少许盐一起炖,炖至豆腐入味,加蒜苗大火收汁即可

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