将猪排襄面包糠等炸熟，外表酥脆，内心细嫩，用来制作三明治食用，可以享受到截然不同的感觉。
材料：
猪排200克，鸡蛋吐司、球生菜、黄瓜、橙子、火龙果、鸡蛋、面包糠、面粉、黄油、橄榄油各适
量。
酱料：
千岛汁适量。
制作：
1.将球生菜洗净切丝，黄瓜洗净切片，橙子、火龙果切片。
2.将猪排洗净切成大厚片，用刀背拍松：鸡蛋打散成蛋液。
3.将猪排放次沾匀面粉、蛋液、面包糠，放入六成热的橄榄油中炸熟，捞出沥油，切成小块。
4.将鸡蛋吐司抹匀黄油放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄，取出修去硬边，对切成两半。
5.将吐司摆入盘中，摆放蔬菜、猪排，挤上千岛汁即可。
将猪排襄面包糠等炸熟，外表酥脆，内心细