1、热干面简介：作为武汉三镇的汉口是历史文化悠久的地区，而热干面更是汉口的招牌之一，武汉人早早一碗热干面更是早餐的标配。
2、热干面的发明：热干面是一种干拌面，相传是古代面馆担心面条久煮浪费，捞起后用油混拌，吃时抓一把丢在一个碗状笊篱里，在开水锅里稍荡。捞出后放榨菜，香菜和小葱末，再浇上一种深红色的酱相拌食用发明的。
3、热干面的制作：放了碱的面条用水略煮后过冷水，拌上麻油放凉。放了碱的面条用水略煮后过冷水，拌上麻油放凉。只要在开水锅中烫一下捞出，起锅后直接拌上榨菜佐料就可食用，真是美味！因为快捷方便，价格为3.5—5元之间，加上湖北地区口味偏向甜味，热干面一经推出就深受人们喜爱，热干面也慢慢融入人们的生活，成为当地特色之一。
4、热干面便捷：武汉人的生活就像热干面一样，简单又实际。早晨一碗热干面搭配一碗粥，既能填饱肚子，也能开启精神饱满的一天，迎接新一天的工作生活。
5、全国可购买：武汉热干面的名气早已响遍全国，现在已经制作出可以长时间存放的热干面，大部分地区都可以买到密封袋装的热干面，让你在异地也可以感受武汉特色。
6、总结：武汉热干面不仅仅是一种饮食，更是一种精神，伴随着武汉人民艰苦奋斗，积极向上的生活方式。
