如何做韭菜鸡蛋馅的菜盒子呢

1、鸡蛋炒熟，放凉，放入切好的韭菜碎中，放盐、十三香、花生油、虾皮，拌匀

2、面粉加水和面，揉成面团，分成小剂子，擀薄，包上馅料

3、起锅刷油，放入锅中，煎至两面金黄熟透即可出锅