1、食材准备：高筋面粉、玉米油、酵母、白糖、鸡蛋。找一个大碗，倒入300克的面粉（高筋面粉蛋白质含量高, 麸质也较多,筋性亦强，多用来做面包），把准备的好的鸡蛋打入进去。
2、接着把酵母、白糖、玉米油依次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，搅拌到看不见干面粉，就可以下手了，揉成光滑面团。
3、把面团到出来，擀面杖抹油，把面团擀薄排气，再搓成长条，分成一个25g左右的小团，把小团揉圆就可以了。
4、我用的是一个八寸大的模具，模具抹上油后面好脱模，把揉圆的面团像摆进去，尽量越圆越好。摆的时候距离要离得远一些，然后蒙上保鲜膜，等大概一小时就能发酵2.5倍大了。
5、冷水上锅水，等水开了之后蒸40分钟，关火再焖五分钟。
6、关火出锅，柔软又拉丝的面包就做好啦！看上去是不是很有食欲！
