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黄油焗虾的做法

时间:2024-10-11 23:28:14

1、准备所有食材,小碗里放入所有(A)调料,调料(A)准备2份:1份用于腌制大虾;另1份放入彩椒中

黄油焗虾的做法

2、大虾从后背的虾头处,用剪刀剪开虾壳至虾尾处,并挑出虾线【最后虾头不要吃,因为虾头里面含有虾胃,虾肝,虾黄等,具体大家可以上网查一下吧】

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3、用尖刀沿着刚剪开的虾背处,抛开至底,不要切断底壳,用刀多斩几下,尽量斩平,以便在烘烤时回缩

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4、彩椒切细丁,大蒜挤压成蒜蓉,全部准备好后

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5、用小碗里的调料,倒入已经准备好的大虾上,进行腌制20-30分钟,之后,倒掉腌料

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6、把另一份料汁倒入彩椒中,充分拌匀

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7、蒜蓉放入黄油中,放入芝士区域,使黄油融化,蒜蓉烤出香味

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8、黄油拌匀后,倒入彩椒中,搅拌均匀

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9、填入大虾中,放入涮烤机的芝士烘焙区,8档高火,15分钟左右,就烤好了。

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