1、银耳：银耳有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，有一定的对抗肿瘤患者因化疗引起的免疫力降低，抑制肿瘤细胞生长，秋天多吃银耳可一定程度缓解皮肤干燥。
2、茄子：茄子不仅价格合理，而且还是大众蔬菜，立秋后吃茄子能适当的“降火”将秋燥。
3、苹果：苹果中的维生素C对心血管有一定的好处。苹果还能生津止渴、润肺除燥润肠，解暑、适当醒酒等效果。秋天吃苹果可以适当消除疲劳预防感冒。
4、莲藕：莲藕既可以当水果，又可以当佳肴。生、熟都可以食用。
5、蜂蜜：蜂蜜中有大量易于人体吸收的氨基酸，对皮肤有一定的好处，而且还可以适当的促进消化。
6、红豆：有调理脾胃，助于清热、排湿、健脾的功能。
7、糙米：精白米虽然白细腻，但是经过加工的大米，在碾制的过程中胚芽以及谷子的釉质和谷糠一起被抹掉，糙米保留的一样更全面。
8、胡萝卜：胡萝卜又称“小人参”，有丰富的维生素、胡萝卜素，有一定的补脾健胃功能，在干燥季节吃胡萝卜，可以适当增强免疫力。
9、百合：秋天湿度小，天气干燥，在这种气候条件下，人体汗液容易蒸发，容易造成水份丢失，百合甘微寒，对秋躁有一定的防止作用。
