1、薏米和大米淘洗干净。
2、香菇洗净去蒂切丁。
3、鸡胸肉切丁后,加入少许料酒、生抽拌匀后腌20分钟。
4、薏米和大米中火熬煮25分钟。
5、倒入鸡肉丁中火熬煮10分钟。
6、倒入香菇丁熬煮5分钟。
7、加入盐调味即可。