1、排骨冷水下锅,加料酒,陈皮焯水
2、焯水后,排骨冲洗干净备用
3、加入姜蒜,花椒,冰糖煸炒排骨
4、加入泡好姬松茸(带泡的水),玉米,生抽,料酒调味,大火烧开
5、大火后转中小火炖快一小时,出锅前加盐
6、撒上香菜,吃肉,喝汤,啃玉米