1、将饼干碾碎,加入融化的黄油,搅拌均匀;
2、再将饼干碎放入到蛋糕模具中,表面抹平压实;
3、准备一碗冰水,将吉利丁片放进冰水中软化;
4、将煮熟的南瓜、糖、水放进料理机,充分打碎成细腻可流动的南瓜泥,将吉利丁片放进微淡捋墨热波炉加热成吉利丁液,再缓慢加入到南瓜泥中,混匀;
5、将淡奶油打发成流动缓慢的状态,加入到南瓜泥中,混合均匀;
6、将南瓜泥倒进装有饼干碎的模具中,放进冰箱冷藏5小时,最后将蛋糕倒出,南瓜慕斯蛋糕就做好啦。
1、将饼干碾碎,加入融化的黄油,搅拌均匀;
2、再将饼干碎放入到蛋糕模具中,表面抹平压实;
3、准备一碗冰水,将吉利丁片放进冰水中软化;
4、将煮熟的南瓜、糖、水放进料理机,充分打碎成细腻可流动的南瓜泥,将吉利丁片放进微淡捋墨热波炉加热成吉利丁液,再缓慢加入到南瓜泥中,混匀;
5、将淡奶油打发成流动缓慢的状态,加入到南瓜泥中,混合均匀;
6、将南瓜泥倒进装有饼干碎的模具中,放进冰箱冷藏5小时,最后将蛋糕倒出,南瓜慕斯蛋糕就做好啦。