夏天很热,很多人都没有食欲,餐桌上一般会做上两个凉拌菜,黄瓜是饮食频率很高的食材。今天小编就做两稍僚敉视个凉拌黄瓜,简单很容易学会哦!
食材
黄瓜 两根
大蒜 一头
食醋 适量
芥末油 少许
香油 几滴
凉拌生抽 适量
凉拌黄瓜一
1、准备两根黄瓜,洗干净。
2、切掉黄瓜把,用刀把黄瓜拍几下。
3、再斜着开始切。
4、盛到盘子里。
5、把大蒜切碎。
6、在碗里放入醋、凉拌生抽适量,食盐少许、淋入几滴香油和芥末油少许,搅拌均匀。
7、把酱汁浇到黄瓜上,凉拌黄瓜就好啦!
凉拌黄瓜二
1、把黄瓜分成三部分,然后竖着切成几段。
2、盛到盘子里。
3、大蒜同样切碎。
4、同理做好酱汁。在碗里放入醋、凉拌生抽适量,食盐少许、淋入几滴香油和芥末油少许,搅拌均匀。
5、浇到黄瓜条上,凉拌黄瓜就做好啦!