1、猪瘦肉切成片,
2、用葱姜蒜盐生抽淀粉拌匀后腌十分钟,
3、西葫芦洗净后切成片,
4、热锅里倒油,然后把肉片放进去
5、炒至变色后倒入西葫芦翻炒两分钟,
6、加适量的盐,进行翻炒
7、加适量的生抽,翻炒均匀即可收汁出锅了。