1、鸡宝是什么鸡宝没有确切的定义，一般为：杀鸡时从鸡体内取出的囊状团块，软硬适中，完整者多呈卵形，质轻，直径范围约3-10厘米，周围被脂肪等软组织包裹，表皮色泽不一，呈金黄至黄褐色，细腻而有光泽。
2、由于没有确切的定义，大凡杀鸡时从鸡体内取出类似于以上描述的东西，大家都称之为“鸡宝”。根据专业知识，大家所说的鸡宝其实是蛋黄。
3、其形成原因是：由于母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。
4、而部分专家认为“小块头”的鸡宝是胆囊结石，这对于饲养多年的老鸡还是有可能的。
5、希望能够帮助到大家！