1、首先，我买的是酋篚靶高需要自己加热的半成品，免去了洗虾和部分调味+去腥的步骤。如果是新鲜小龙虾，洗净后，用剪刀把壳剪开些，一是方便去虾线，二是更易入味。处理好的新鲜小龙虾需要过油锅炸一下再捞出备用。
2、椰浆卖光了，我自己随便调的。一袋椰汁+半包椰粉+牛奶（适量）
3、椰汁的量没有整碗，我是加了牛奶才这个量的。
4、这款半成品买的蒜香味的，里面的蒜末不少，但我还是切了小半碗，同时需要把小龙虾面上自带的蒜蓉也盛起来。
5、取多一些的黄油，中小火加热化开。
6、下蒜末，小火煸香。这一步可以把两份蒜蓉一起下，但我做的时候忘了。
7、下土豆，煸香。土豆不要切太薄，有一些厚度会更好吃，毕竟是要煮的。
8、让土豆过一下黄油，稍稍煸一下，有半熟的状态就可以。下小龙虾。（我没全化冻，太慢了） 如果是新鲜小龙虾还要加上姜和料酒去腥。 建议半成品一定要完全化冻下锅，不然太长时间的烹饪会导致小龙虾肉质变柴。
9、下黄咖喱酱。我下了一袋。
10、加调好的椰浆或者现成的椰浆。
11、盖盖中小火加热3-5分钟左右。加盖有风险，最好盯着防止扑锅（汤汁会涌上来）。
12、差不多收汁一下就OK（我忘了的蒜蓉是这一步加进去的）。
13、剩下的汤汁有点多，过滤出虾壳等杂质后可以加点奶或椰汁吖捎磴蠼稀释后烫点面或淋在饭上。烫面的话建议用方便面，需要另起锅把面过水烫开后再放咖喱里。
14、看着还不错吧～
