咖啡1加2是指咖啡、滇筲贞珍糖或者咖啡、奶混合而成的速溶的咖啡；咖啡3in1是指咖啡、糖、奶精混合而成的速溶咖啡。两者区别如下：
1、来源不一
咖啡1加2：是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
咖啡3in1：是从焙炒的咖啡豆提取咖啡有效成分后经过干燥而成粉末。
2、口感不一
咖啡1加2：口感甜腻。
咖啡3in1：口感滑爽。
3、特性不一
咖啡1加2：具有使用方便的特性，能够很快的溶化在热水中。咖啡3in1：可直接用水冲调制成咖啡饮料特性。
4、气味不一
咖啡1加2：香味浓郁。
咖啡3in1：咖啡酸醇味强，略带辛辣刺激。
5、过程不一
咖啡1加2：萃取、风干、喷雾或冻干后得到的咖啡。
咖啡3in1：选择及混合、焙炒与研磨、萃取浓缩与干燥得到的咖啡。