1、做这款面包需要如图的材料。
2、将酵母放入牛奶中溶化，除黄油和豆沙外的材料倒入面粉盆中。
3、揉至不粘手后，加入黄油继续揉至完全融合，可以拉膜后，再揉至光滑面团。
4、盖膜发酵至2.5倍大，手指沾高粉从中间戳洞，不回缩不踏陷就成功了（天很热时做的茧盯璜阝就直接放在厨房风口下），大约需要40~1小时间。
5、取出面团，用擀面仗排出气泡。
6、再称重分成4等份，搓圆盖膜松驰15分钟。
7、松驰好后，取一面团压扁，放入适量豆沙馅。
8、从四周向中间捏紧收口。
9、依次包好四个面团。
10、再取一面团压扁，并用擀成上小下大的不规则圆形片。
11、对折，上面的比下面的要短一些，用剪刀用中间位置切一刀。
12、两边再各切3刀，扇子的形状就出来了。
13、依次做好其它3个面团。
14、送入烤箱在有温度和湿度的环境中，进行最后一次发酵（我家无发酵功能，就在下面放了一盆热水）。
15、发酵至2.5倍大时，取出；同时预热烤箱：175度上下火。
16、表面轻轻地刷层全蛋液。
17、刷过蛋液后很光亮。
18、再撒上多多的芝麻。
19、送入预热好的烤箱中层：175度上下火25分钟。
20、烤制中的面包，为了受热更均匀，中途前后转一面。完成后盛出即可
