1、面团搓成带状如图,然后摆成z字形状。
2、如此反复操作,一共是三段,摆成3个z字形状如图。
3、然后找到最中间的位置,用筷子向中间夹住。如图
4、夹出来就会变成雪花的形状。
5、然后用刀片压住如图,再在压平的地方用刀背压出细纹,如图。
6、用手捏一下如图。中间放上一颗枣,然后雪花枣花糕的制作过程就完毕了,可以下锅蒸了。
1、面团搓成带状如图,然后摆成z字形状。
2、如此反复操作,一共是三段,摆成3个z字形状如图。
3、然后找到最中间的位置,用筷子向中间夹住。如图
4、夹出来就会变成雪花的形状。
5、然后用刀片压住如图,再在压平的地方用刀背压出细纹,如图。
6、用手捏一下如图。中间放上一颗枣,然后雪花枣花糕的制作过程就完毕了,可以下锅蒸了。