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西芹牛肉丝做法

时间:2024-10-17 10:00:44

1、先把准备的牛肉,切丝。切丝时候一定要和肉的纹路相对。

西芹牛肉丝做法
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2、准备好辅料。青椒切丝,蒜切片,姜切丝,芹菜切段,备用。

西芹牛肉丝做法
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3、将肉放入容器,放入少许干淀粉,放入酱油,将其调和均匀。

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4、倒入足量花生油。

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5、待油温合适,倒入牛肉丝翻炒,1分钟左右,加入2勺豆瓣酱。

西芹牛肉丝做法
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6、将牛肉丝煸炒后,倒入容器中备用。

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7、将花椒、青椒、蒜、姜,倒入少许油锅中翻炒,并放入盐。

西芹牛肉丝做法
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8、将刚煸炒的牛肉丝再回倒入锅中翻炒。

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9、放入西芹丝,继续翻炒1分钟左右。

西芹牛肉丝做法
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10、香辣可口的西芹牛肉丝就做好了。年夜饭又多了一道下饭的美味了。

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