河南铁棍山药属于怀山药的一种，其主产区为河南焦作，核心产地在釉踊鐾蜉临近沁河的粘土地带，这是由土质决定的。焦辑湃形傥作地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带，母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地，三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。 铁棍山药味甘、性平、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。 随着生活质量的提高、产品越来越贴切生活。现在铁棍山药开始冲着喝了，细胞破壁，带皮加工，麸炒技术，营养易吸收，粉一下即溶山药粉。
功效及作用
1、美容养颜 减肥瘦身 铁棍山药，元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“河南铁棍山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。即溶山药粉更是一种天然的纤体美食，山药本身就是一种高营养、低热量的食品。 喝即溶山药粉可以使自己显得年轻，使皮肤红润光泽，焕发青春容颜。对于鱼鳞皮肤病患者，长期饮用，可以使皮肤变得白皙光滑润泽。
2、补中益气 祛湿补气 铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。
3、保健养生 食疗餐补 铁棍山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
4、滋补健身，延缓衰老 国内外研究证实：河南铁棍山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。 即溶山药粉具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。粉一下即溶山药粉富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。 粉一下即溶山药粉简单方便，营养丰富易吸收。
