如花似玉汆鱼花

1、准备好原料。

2、将鱼去皮剃刺。

3、将鱼肉和葱、姜、食盐、水一起放入料理机搅拌成细腻的鱼泥。

4、搅拌上劲后加入色拉油充分搅拌融合，装入裱花带用玫瑰花嘴挤出两层花瓣。

5、也可以用小圆口花嘴挤成单层六瓣花或者用手挤出圆形的小鱼丸。

6、放上枸杞子装饰。

7、锅里放水将鱼花朵小心滑入慢慢汆熟。