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很简单的马芬蛋糕制作教程

时间:2024-11-10 07:22:52

1、黄油在温水中融化

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2、全蛋液中的糖粉和盐

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3、低速破碎,看不到糖粉颗粒

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4、加入融化的黄油,搅拌至蛋油融化

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5、加牛奶调和

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6、筛入低面粉和发酵粉,用刮刀翻面,直到蛋糕糊中没有颗粒

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7、把蛋糕糊放在一个大约70度的纸杯里?乌尔

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8、上下火,160℃,底层架烤30min

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9、大约15分钟,蛋糕糊膨胀到冲水纸杯口

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10、大约20分钟,蛋糕膨胀,从纸杯里裂开

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11、大约25分钟后,蛋糕上出现了许多裂缝,未成熟的蛋糕糊膨胀了

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12、大约30分钟,蛋糕呈火山喷发状,色泽金黄

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13、出来看看效果!

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