1、黄油在温水中融化
2、全蛋液中的糖粉和盐
3、低速破碎,看不到糖粉颗粒
4、加入融化的黄油,搅拌至蛋油融化
5、加牛奶调和
6、筛入低面粉和发酵粉,用刮刀翻面,直到蛋糕糊中没有颗粒
7、把蛋糕糊放在一个大约70度的纸杯里?乌尔
8、上下火,160℃,底层架烤30min
9、大约15分钟,蛋糕糊膨胀到冲水纸杯口
10、大约20分钟,蛋糕膨胀,从纸杯里裂开
11、大约25分钟后,蛋糕上出现了许多裂缝,未成熟的蛋糕糊膨胀了
12、大约30分钟,蛋糕呈火山喷发状,色泽金黄
13、出来看看效果!
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2、全蛋液中的糖粉和盐
3、低速破碎,看不到糖粉颗粒
4、加入融化的黄油,搅拌至蛋油融化
5、加牛奶调和
6、筛入低面粉和发酵粉,用刮刀翻面,直到蛋糕糊中没有颗粒
7、把蛋糕糊放在一个大约70度的纸杯里?乌尔
8、上下火,160℃,底层架烤30min
9、大约15分钟,蛋糕糊膨胀到冲水纸杯口
10、大约20分钟,蛋糕膨胀,从纸杯里裂开
11、大约25分钟后,蛋糕上出现了许多裂缝,未成熟的蛋糕糊膨胀了
12、大约30分钟,蛋糕呈火山喷发状,色泽金黄
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